遂宁印江户料理厂家印江户料理

关于印江户

印江户料理是一家以会席怀石为核心的高级日料餐厅，讲究应季而烹、应季而食。菜单每月依节气更新，精选当季食材手工制作，搭配日式传统器皿呈现。餐厅设日式榻榻米独立包厢，兼顾私密与仪式感，适合款待重要的人。

服务项目

主营印江户料理会席怀石套餐，按前菜、吸物、刺身、烤物、炸物、煮物、主食、甜品循序上菜。同时承接高级日料餐厅场景下的商务宴请，并提供怀石会席料理的定制菜单与包厢布置，适配纪念日、生日约会、求婚宴等主题。

产品优势

• 应季食材

  精选当季代表性食材，从产地、运输到成熟季节逐项把关，全程冷链保障新鲜度。

• 手工定制

  菜品由资深主厨手工制作，少调味、凸显食材本味，搭配日式器皿呈现。

• 独立包厢

  全日式榻榻米小包厢配全景落地窗，无公共用餐区，私密性与景观兼顾。

痛点解决

• 场地难兼顾

  景观、隐私与仪式感难以兼得，以独立包厢加专属布置和低打扰服务回应。

• 担心华而不实

  食材直采加每月更新菜单，以食材本味为核心，让体验与品质相匹配。

• 难遇地道风味

  遵循旬味理念，数十种应季食材手工烹饪，每月推出季节限定菜品。

合作流程

• 方案定制

  按宴请或纪念日需求调整菜品档次与包厢布置。

• 预约确认

  确认菜单、服务人员与到店时间，预留专属接待。

• 到店用餐

  按序上菜，全程低打扰服务，预留拍照与交流时间。

资质与背书

主厨拥有三十余年豪华酒店与高级日料经验，曾就职于米其林二星日餐厅，并在日料世界挑战赛亚洲区获得亚军。餐厅曾为多家企业提供高级商务宴请、企业团建及客户答谢宴服务，累计服务超五百场高级商务场景。

联系我们 · 遂宁印江户料理

公司：印江户料理

电话：13067786966